Speisekarte

Suppen
Bärlauchcremesuppe      4,50 Euro
Geflügelconsomme
mit Grießklößchen
     4,50 Euro

Vorspeisen
Gebratenes Kaninchenfilet an Salat
von Rucola und Babyblattspinat;
mit Himbeerdressing
  11,50 Euro
Ravioli mit Ziegenkäse gefüllt;
dazu Bärlauchpesto
  9,50 Euro
Lauwarmer Spargelsalat
mit gebratenen Garnelen;
dazu Kräuterbutter
  14,50 Euro

Vegetarisch
Ravioli mit Ziegenkäse gefüllt;
dazu Bärlauchpesot
  14,50 Euro

Hauptgänge
Gebratene Filets vom St. Petersfisch
auf Gemüsenudeln; mit Krebssauce
  16,50 Euro
Gebratenes Zanderfilet
auf Rhabarber-Blattspinat;
mit Zitronengrassauce und Basmatireis
  18,50 Euro
Gebratene Barbarie Entenbrust
auf grünem Spargel;
mit Curry und Macairekartoffeln
  19,50 Euro
Argentinisches Rumpsteak mit Dijon-Senf-Kruste
auf Pak-Choigemüse; mit gebratenen Kartoffel-
würfeln und Rotweinsauce
  22,00 Euro
Kalbschnitzelchen "natur"
mit Kartoffeltürmchen, Frühlingsgemüse
und Salbeibutter
  23,00 Euro

Desserts und andere Naschereien
Hausgemachtes Tagessorbet   3,00 Euro
Parfait von Erdbeere und Basilikum
auf Erdbeer-Balsamicoragout
  6,50 Euro
Törtchen von weißer Schokolade
und Rhabarber;
auf Waldmeister-Joghurtsauce
  7,50 Euro

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